真空機

真空包裝機適合包裝許多不同種類的物品。以下是一些適合使用真空包裝機的物品：

生鮮食品：蔬菜、水果、肉類、魚類等。
熟食：煮熟的肉類、火腿、熟麵條、炒飯等。
干貨：堅果、咖啡豆、茶葉、麵粉、糖等。
非食品：衣物、重要文件、小件工具等。
通常，任何需要保持新鮮和防止氧化的物品都可以使用真空包裝機進行包裝

記者簡浩正／台北報導

▲營養師表示，麵包、PIZZA都是麩質食物。（圖／資料照、記者簡浩正攝影）

許多人都有長痘痘和粉刺的困擾，若有重要行程或約會時更是傷腦筋。營養師表示，要預防長痘痘和粉刺，除了少油炸、早睡早起不熬夜之外，還可以「戒麩」，也就是戒掉含有麩質的食物，並應以攝取五類無麩質食物為主。

營養師程涵宇表示，麩質是一種可以增添食物的筋性及黏性的特殊蛋白質，存在小麥、大麥、黑麥等穀物中，可以賦予食物豐富的口感，包括麵包、麵條、PIZZA、義大利麵、麵粉、啤酒、蛋糕、餅乾、鬆餅等都是麩質食物。

她進一步解釋，麩質蛋白無法像其他蛋白一樣，在人體腸道裡完全分解成小分子胺基酸，容易在某些人身上會引發過敏反應，像是消化不良、腹瀉、痘痘、粉刺等症狀，對麩質敏感者，也是造成粉刺痘痘沒辦法改善的原因之一。

▲海鮮、白飯等蛋白質與穀物則是無麩質食物。（圖／飯店業者提供、翻攝自unsplash）

程涵宇也說，比起持續的藥物治療，更建議以「無麩質飲食」來改善粉刺痘痘惡化的情形，不過，也提醒吃錯者當心變胖。她並列出以下五類無麩質食物供民眾參考：

穀物 | 白飯、糙米、紫米、燕麥（有無麩質標示）、藜麥、地瓜、玉米。

澱粉 | 粉圓、馬鈴薯粉、玉米粉。

蛋白質 | 肉類、海鮮、雞蛋、豆類、乳品。

蔬果。

油脂 | 堅果、沙拉油。

她也提醒民眾，在進行無麩質飲食的同時也要注意均衡飲食，6大類食物都要攝取蔬果吃足，並且以天然的食物為主。